ERNÄHRUNG
KÜRBIS MIT ROSMARIN UND PILZEN
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Schaut man aus dem Fenster, ist es klar: JETZT IST ER DA – Der Herbst. IKEA – Broschüren machen plötzlich Sinn, denn die Heimeligkeit und Gemütlichkeit, die die Fotos ausstrahlen, befriedigen das Bedürfnis nach Wärme und Geborgenheit. Jetzt lebt der Mensch natürlich nicht von Wohnen allein und ich habe das Glück, großartige Schüler zu haben, die mich […]
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16. Oktober 2015
ZUM DESSERT EINE CURRYWURST?
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ZUCKER – DAS GESUNDHEITSPROBLEM UNSERER GESELLSCHAFT Ich liebe Zucker. Natürlich – Wer nicht? Zuckerwatte, Bonbons, Lebkuchen, Schokolade, Haribo … ich weiß gar nicht, wo ich anfangen oder aufhören soll. Dass wir aber auch ausserhalb der Dessert-Portion Unmengen an Zucker konsumieren, ist nicht jedem klar. Wusstest Du, dass in Ketschup mehr Zucker steckt als in […]
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LOW-CARB | LEINSAMENBROT
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So gut man auch ohne Kohlenhydrate leben kann, vor allem weil es ja auch gut für die Figur und Gesundheit ist – manchmal fehlt einem die Zeit., um aufwendig zu kochen, weil man einen unbändigen Hunger hat, gar nicht zuhause ist oder einfach keine Inspiration zum kochen hat. Da ist natürlich die altbewährte und schnelle Brotstulle […]
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4. September 2015
Mein Selbstversuch im Rahmen der Ernährungsumstellung zur Optimalen Diät nach Kwasniewksi zeigt erste Wirkungen. Das Essen schmeckt immer noch, immer noch kein Verlangen nach Süßigkeiten und mittlerweile 3kg weniger auf der Waage. Also ein TOP-Zwischenergebnis würde ich sagen! Nur, warum funktioniert das so gut? Und was hat das mit den Kohlenhydraten zu tun? Ein Bericht für mehr […]
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28. August 2015
UMDENKEN Eine Krankheit im engsten Kreis führt dazu, dass sich die gesamte Familie Sorgen macht, sich kümmern muss und noch mehr auf der To-Do-Liste stehen hat als ohne hin schon. Hinzukommen natürlich schlaflose Nächte und die Organisation des Alltags. ABER: Sie führt einen auch auf neue Wege des Denkens. Als Sänger ist man nun mal […]
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12. August 2015
Na?! Auch Lust ein Held zu sein? Heute bin ich zumindest ein klein bisschen Held. Ich habe es nämlich getan. Tatsächlich ist heute mein aller erstes Youtube-Video online gegangen. Ich kann nicht glauben, dass ich es tatsächlich gewagt habe. Ich hatte mir zwar schon lange vorgenommen, einen YOUTUBE-Channel an den Blog zu binden, aber dass […]
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ennst Du das auch? Du musst am Abend irgendwie performen. Gute Laune versprühen und Leute mitreißen, aber es fühlt sich so an, als ob es heute nicht einfach sein wird, dahin zu kommen. Die Gute-Laune muss also hart erarbeitet werden. So ähnlich erging es mir heute früh. Doch ich habe genau für solche Situationen ein […]
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5. August 2015
WIE VERWENDE ICH FETTE RICHTIG?
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ei all den unübersichtlichen Angeboten und medialen Empfehlungen weiß man eigentlich gar nicht mehr so recht, was nun tatsächlich gut für einen ist und was nicht. Soll man denn Rapsöl benutzen? Ausschließlich? Oder doch nur Olivenöl? Darf man das wiederum erhitzen? Und was ist mit Butter? Ist die vollkommen verboten? Ich möchte an dieser Stelle […]
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5. August 2015
WAS TUN GEGEN SCHNUPFEN?
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Die Schnupfen-Killer-Therapie etzt hat es mich tatsächlich auch erwischt. Mitten im Sommer bekomme ich eine Sommergrippe, mit Triefnasse und schlechter Laune. Stellst Du dir auch manchmal die Frage: Was tun gegen Schnupfen?
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11. Juni 2015
ROTER BEEREN-CHIA-PUDDING
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Wer kennt es nicht? Mal hat man zuviel gegessen, mal zu wenig. Mal grummelt der Magen nach 2 Stunden Probe so dermaßen, dass man unweigerlich die Kantine oder den nächsten Bäcker stürmt, oder man ist viel zu voll um sich auch nur halbwegs wohl beim Singen zu fühlen. Ich beginne ich mit diesem Gericht, weil es mir unglaublich gut […]
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